餐飲油水分離器能夠有效的將油和水分離開來，對于一些餐飲行業聚集，污水排放污染嚴重的環境來說，使用餐飲油水分離器十分有必要。

餐飲油水分離器的特點：

        餐飲油水分離器的結構設計具有精密、合理的特點，并且餐飲油水分離器的體積相對較小，但卻有較高的工作效率，通常情況下是采用不銹鋼為主要材料，玻璃鋼也是首選的材料之一。餐飲油水分離器從長遠來看，投資成本低回報率高，并且不需要使用大量消耗的配件，具有能夠常年收益的特點。餐飲油水分離器不需要使用其他的動力來完成工作，是一種節約能耗的產品。餐飲油水分離器清理方便、簡單也是其特點之一，并且餐飲油水分離器材質比較堅硬，在清理的過程中，不用擔心輕易的就會對設備造成損害，餐飲油水分離器的使用壽命相對較長。

        使用餐飲油水分離器能夠有效的減少水污染現象的發生，防止下水道堵塞，從源頭上杜絕地溝油，并且能夠避免大量鼠蟲的出現，對于環境保護與衛生來說是一種非常有利的產品。